Opublikowane na Powiat Suski Wiadomości: Sucha Beskidzka 24, Zawoja, Maków Podhalański, Jordanów, Stryszawa (https://www.powiatsuski24.pl/)

Kulinarna rywalizacja w Osielcu. KGW „Jarzębinki” z Naprawy podwójnymi triumfatorkami konkursu.

18 października, w Osielcu odbył się XXVII Gminny Konkurs Potraw Regionalnych i Nalewek, który na stałe wpisał się w kalendarz wydarzeń kulinarnych gminy. Tegoroczną potrawą konkursową były gołąbki, przygotowane według tradycyjnych receptur przez siedem Kół Gospodyń Wiejskich z regionu oraz przybyłych gościnnie.

Do rywalizacji stanęły Koła Gospodyń Wiejskich z regionu oraz Jordanowa Śląskiego  prezentując swoje autorskie wersje tradycyjnej potrawy. Komisja konkursowa oceniała smak, sposób przygotowania oraz wykorzystanie naturalnych ziół i przypraw, podkreślając znaczenie lokalnych produktów w kuchni regionalnej. Po degustacji i szczegółowej ocenie punktowej najwyżej oceniono gołąbki przygotowane przez KGW „Jarzębinki” z Naprawy.

W ramach wydarzenia odbył się również konkurs na najlepszą nalewkę regionalną. Tegorocznym tematem przewodnim była nalewka z czarnej porzeczki. Tutaj również jurorzy zwracali uwagę na smak, aromat oraz wierność lokalnym recepturom. KGW „Jarzębinki” z Naprawy po raz drugi stanęło na podium, zdobywając tytuł za najlepszą nalewkę konkursu.

Organizatorzy podkreślali, że celem wydarzenia jest nie tylko rywalizacja, ale przede wszystkim pielęgnowanie dziedzictwa kulinarnego gminy i integracja lokalnych środowisk. Konkurs w Osielcu po raz kolejny udowodnił, że tradycyjna kuchnia ma się dobrze, a lokalne gospodynie wciąż potrafią zaskakiwać smakiem i kreatywnością.




Adres źródła: https://www.powiatsuski24.pl/wydarzenia/jordanow/kulinarna-rywalizacja-w-osielcu-kgw-jarzebinki-z-naprawy-podwojnymi-triumfatorkami-konkursu/ms5